Sándwich que rinde homenaje al legendario Bành-mì vietnamita, pero con actitud callejera. Pan crujiente por fuera y suave por dentro, cargado con pollo frito al dorado y ultra crujiente, bañado en una salsa estilo bành-mì con ese estilo perfecto entre dulce, ácido y umami. Encima, una lluvia de encurtidos frescos de zanahoria y nabo que cortan la grasa y despiertan el paladar, más hierbas y toques aromáticos que hacen que cada mordida sea un golpe de sabor.