Lumberjack's Grill
Ensaladas
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Coleslaw
Mix de repollo blanco y morado, zanahoria y vinagreta dulce.
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Ensalada Cesar
Mix de lechugas hidropónicas, 180gr. de pechuga de pollo grillada, tocino crocante, tomates cherry, palta, queso parmesano, croutons y aderezo César.
Entradas
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Troncos de Mozarella
Enormes dedos de mozzarella, cubiertos de un crocante apanado, acompañados de salsa napolitana especial
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Chicken Cheese
Deliciosos trozos de pechuga de pollo apanado, bañado en salsa BBQ y queso mantecoso gratinado.
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Papas Cheddar Tocino
Papas bañadas en cheddar y tocino crocante
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Chicharron de Cerdo
300grs de Crujiente chicharrón de cerdo carnudo acompañado de limón sutil
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Papas Rusticas
350gr de papas rusticas de la casa
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Alitas
Alitas bañadas en salsa de la casa a elección.
BBQ
BBQ Picante
Mostaza Miel
6 unidades.
Burgers y Sandwinch
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Overload (Double Proteine)
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, 180gr. de nuestro blend de carne a la parrilla, 125gr. de pechuga de pollo apanada frita, previamente macerada en suero de leche, Lumber onion rings, bañada en un cremoso queso cheddar fundido y tocino ahumado crocante, un toque de ciboulette y BBQ.
*** Incluye papas rusticas y ensalada de col *** -
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Tablòn (Wrap)
Tortilla de trigo XL rellena de 180grs de Crocante pechuga de pollo crispy, doble queso cheddar americano, doble tocino crocante ahumado en roble, bastones de papas fritas y para aportar frescura, mix de lechuga hidropónica rosa y verde, trozos de tomate, aderezados con nuestra salsa de ajo casera, BBQ y mostaza hellmann´s.
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Cheese and Bacon
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, 180gr. de nuestro blend de carne a la parrilla , doble queso cheddar americano, doble tocino crocante ahumado en roble, mix de cebolla morada caramelizada y juliana de pimientos rojos ahumados, bañado en nuestra exquisita salsa tártara de la casa.
*** Incluye papas rusticas y ensalada de col *** -
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Melaza
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, base aderezada con mostaza Hellmann´s, 180gr. de pechuga de pollo crispy, cremoso queso mantecoso derretido, cebolla morada crispy aderezada, todo esto bañado en nuestra salsa barbecue de papelon (panela, chancaca).
*** Incluye papas rusticas y ensalada de col *** -
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Honey Mush
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, 180gr. de nuestro blend de carne a la parrilla, queso mozzarella derretido, doble tocino crocante ahumado en roble acompañado de nuestra mezcla especial de queso ricota, espinacas frescas y champiñones salteados, todo esto bañados en miel pura de ulmo.
*** Incluye papas rusticas y ensalada de col *** -
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Lumberjacks
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, 180gr. de nuestro blend de carne a la parrilla, junto a una de nuestras combinaciones mas llamativas, piña caramelizada al grill, ruedas de cebolla morada grillada, coleslaw aderezado con nuestra salsa tártara, bañada en salsa Sweet Tentation, que le da un toque agridulce picante ligero (a base de rocoto y maracuyá).
*** Incluye papas rusticas y -
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Roble
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, 320gr. de nuestro blend de carne a la parrilla, la crocantez y cremosidad de 125gr. de queso mantecoso apanado y doble tocino ahumado en roble, cebolla morada grillada, mix de lechuga hidropónica rosa y verde aderezada con SALSA de queso azul de la casa.
*** Incluye papas rusticas y ensalada de col *** -
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Mediterranean
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, 180gr. de nuestro blend de carne a la parrilla, cremoso queso de cabra derretido, tomates deshidratados encurtidos de la casa, rúcula fresca y salsa de mayo albahaca hecha por nuestros leñadores.
*** Incluye papas rusticas y ensalada de col *** -
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Classic Burger
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, 180gr. de nuestro blend de carne a la parrilla , doble queso cheddar americano, tomate Limache, cebolla morada, pepinillos dill en corte americano, mix de lechuga hidropónica rosa y verde, salsas clásicas (kétchup y mostaza HELLMANN´S).
*** Incluye papas rusticas y ensalada de col *** -
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No [Top]
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, doble pechuga de pollo apanada , doble queso cheddar americano, doble tocino crocante ahumado en roble, lechuga escarola en juliana, tomate limache, pepinillos dill corte americano, salsa NOT TOP.
*** Incluye papas rusticas y ensalada de col *** -
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Lumber Pork
Panini brioche bañado en semillas de amapola, base de mostaza y relish de cebolla morada y pepinillos tipo americano, 200grs de nuestro Pulled Pork aderezado con salsa BBQ, doble queso cheddar americano y doble tocino crujiente ahumado en roble.
***Incluye papas rusticas y ensalada de col***
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Wild Burger
*Incluye papas rusticas y ensalada de col.
Suave Pan brioche bañado con semillas de Amapola, 180grs de Falafel (Not meat de lentejas y garbanzos) hecho en nuestro Aserradero, queso de cabra derretido, cebolla morada, cremosa palta, mix de lechuga hidropónica rosa y verde, bañada en mostaza miel de la casa.